Агнешко фрикасе 2 вид

Продукти: 1 кг агнешко месо, 1/2 а масло, 6 с.л. брашно, сол на вкус, 1 каф. лъжичка черен пипер, 1 вр. магданоз, 4 ч.ч. бульон. Начин на приготвяне: Месото се сварява и накъсва на парченца. В маслото запържваме брашното и разреждаме с бульона, като постоянно бъркаме и сипваме по малко изстинал бульон. Прибавяме месото и … Continue reading "Агнешко фрикасе 2 вид"

Виж още

Агнешко фрикасе

Агнешко фрикасе Сваряваме в подсолена вода 1кг нарязано на порции агнешко месо с 5-6 зърна черен пипер и 1 дафинов лист.като се свари месото, го изваждаме и прецеждаме бульона. В 3 супени лъжици краве масло и няколко капки олио запържваме 3 супени лъжици брашно, разреждаме с бульона. Оставяме соса да поври 5-10мин, като бъркаме да … Continue reading "Агнешко фрикасе"

Виж още