Унгарска баклава

Продукти. 1 1/2 пакета кори за баница, 250 г краве масло, 0,250 л олио. За пълнежа: 6 яйца, 150 г захар на пясък, 120 г брашно, 1 чаена лъжичка бакпулвер, 400 г нарязани (смлени) орехи. За сиропа: 2кг захар, 2 л вода, малко лимонова киселина. Приготвяне. В голяма тава, намазана с мазнина, се нареждат половината … Continue reading "Унгарска баклава"

Виж още

Баклава с канела

Продукти. 1 кг готови кори за баница, 400—500 г масло (краве масло или олио). За пълнежа: орехи, захар, канела. 3 а сиропа: 1 кг захар, 1 л вода, щипка лимонова киселина. Приготвяне. Корите се разделят на две и се нареждат в намазана тава една върху друга, като се мажат с мазнина. В средата върху първата … Continue reading "Баклава с канела"

Виж още

Баклава с готови кори

Продукти: 1 пакет кори, 1 ч.ч. препържено и изстинало олио. За плънката: 2 ч.ч. счукани орехи, 1 ч.л. канела, 1 кафена чашка стафиди накиснати в ром, кората на един лимон, 2 с.л. галета. За сиропа: 2 ч.ч. захар, 2 ч.ч. вода, 1 пакетче ванилия, сока на един лимон. Начин на приготвяне: Разстиламе корите и леко … Continue reading "Баклава с готови кори"

Виж още