Сладка баница с готови кори

Сладка баница с готови кори Продукти: 1 пакет кори, 4 яйца, 1 пакетче масло, 1 бакпулвер, 1 кафена чашка олио, 1 чаена чаша кисело мляко, 1 чаена чаша захар. За сиропа: 1 чаена чаша вода, 1 1/2 чаена чаша захар, 1 ванилия. Приготвяне: В купа смесваме захарта, олиото, млякото, бакпулвера и яйцата.За да се хомогенизира … Continue reading "Сладка баница с готови кори"

Виж още

Баница с гъби

Продукти: 1 пакет кори,400г гъби,връзка пресен лук или праз,500г доматен сос,2 яйца,1 кафена чашка газирана вода,олио,черен пипер,сол. В олио изпържете ситно нарязаните лук и гъби.Подправете с черен пипер и сол и залейте с доматения сос.В намазнена с олио тава сложете половината кори,като всяка е поръсена с олио.Изсипете плънката и отгоре сложете останалите кори,поръсени с олио,и … Continue reading "Баница с гъби"

Виж още

Вита баница

Продукти за тестото: 600г брашно,250мл вода,1 чаена лъжичка сол,3 капки оцет,3 супени лъжици олио. За плънката: 300г сирене,250г масло,4 яйца,1/2 чаена чаша кисело мляко,1 бакпулвер. За намазване: 1 яйце. Приготвяне: Брашното изсипете в дълбок съд и по средата направете кладенче.В него поставете останалите продукти и омесете гладко тесто.Разделете на еднакви топчета,намажете ги с олио,покрийте ги … Continue reading "Вита баница"

Виж още

Баница с готови кори със спанак

Продукти: 1 пакет кори,1/2кг спанак,3-4 глави пресен лук,1 кафена чашка сварен ориз,1 пакетче масло,1 супена лъжица джоджен,черен пипер,200г сирене,4 яйца,4-5 супени лъжици кисело мляко,щипка сода. Приготвяне: Добре измитият спанак се накълцва на ситно и се задушава. След като изстине, се изхвърля водата и в голяма купа се смесват всички продукти,без маслото. Редят се кори и … Continue reading "Баница с готови кори със спанак"

Виж още

Къпана баница с готови кори

Продукти: 1 пакет кори за баница, 1 пакет масло, 12 пакет юфка, 200 грама сирене, 3 яйца, 2 с.л. кисело мляко. За заливка: 2 яйца, 4 с.л. кисело мляко, 2 с.л. масло. Начин на приготвяне: Юфката се сварява в подсолена вода, след което се сипва в- гевгир и се облива със студена вода. В голяма … Continue reading "Къпана баница с готови кори"

Виж още

Пухкава баница

Продукти: 1 пакет фини кори за баница, 4 яйца, 5 с.л. мляко (кисело), 2 с.л. олио, 1 кафена чашка брашно, 1 ч.ч. натрошено сирене, 1 ч.л. сода за хляб, 1 пакетче масло. Начин на приготвяне: В голяма купа се слагат яйцата, млякото, олиото, брашното, содата, сиренето. В тава нареждаме 3 реда кори, поръсени с масло, … Continue reading "Пухкава баница"

Виж още

Петровска вита баница

Продукти: 1 кг брашно, 1 яйце, 1 ч.л. сол, 1 с.л. оцет, 1 пакет топено масло. Начин на приготвяне: От всичките продукти се омесва хубаво, меко тесто. Разделя се на 12 топчета. Топчетата се разстилат по 3 една върху друга, поръсват се с брашно и се покриват с кърпа за 15-20 минути. Всяка тройка топчета … Continue reading "Петровска вита баница"

Виж още

Сладка баница за Гергьовден

Продукти: Местото е същото, а плънката е от 2 ч.ч. счукани орехи, 1 с.л. канела, 12 пакетче масло. За сиропа: 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. вода, 1 ванилия. За поръсване: 1 кафена чашка пудра захар. Начин на приготвяне: Между корите се ръси масло, орехи и канела. Навива се по същия начин. Втасва и се пече … Continue reading "Сладка баница за Гергьовден"

Виж още

Гергьовденска баница

Продукти: Около 1 кг брашно, 3 яйца, 1 ч.ч. прясно мляко, щипка сол, 1 с.л. захар, мая колкото половин локум. За намазване: 3-4 с.л. масло. За плънката: 500 грама спанак, 1 връзка пресен лук, 12 връзка джоджен, щипка черен пипер, 200 грама сирене, 2 яйца, 1 кафена чашка сварен ориз, 4-5 с.л. мас (с мас … Continue reading "Гергьовденска баница"

Виж още

Баница с олио

Продукти: 6 яйца, 2 супени лъжици олио, 1 супена лъжица оцет, 2 супени лъжици захар, щипка сол,200 г мая за хляб, 200 мл вода, 1 кг брашно, 400 г краве масло, 400 г сирене. Приготвяне: От брашното, 4 яйца, оцета захарта, солта, олиото, маята и водата се замесва тесто. Дели се на 6 топки. Всяка … Continue reading "Баница с олио"

Виж още