Сладко от динени кори

Продукти: 1 кг динени кори, 1.5 кг захар, 4 ч.ч. вода, 2 ч.л. лимонена киселина, есенция от ванилия или бергамонт. Начин на приготвяне: Избират се по-дебели динени кори. Нарязват се на малки парчета или с къдрав нож и се изваряват в 3-4 води. След това ги слагаме в тавата за сладко, като ги държим няколко … Continue reading "Сладко от динени кори"

Виж още

Сладка баница с готови кори

Сладка баница с готови кори Продукти: 1 пакет кори, 4 яйца, 1 пакетче масло, 1 бакпулвер, 1 кафена чашка олио, 1 чаена чаша кисело мляко, 1 чаена чаша захар. За сиропа: 1 чаена чаша вода, 1 1/2 чаена чаша захар, 1 ванилия. Приготвяне: В купа смесваме захарта, олиото, млякото, бакпулвера и яйцата.За да се хомогенизира … Continue reading "Сладка баница с готови кори"

Виж още

Баклава с канела

Продукти. 1 кг готови кори за баница, 400—500 г масло (краве масло или олио). За пълнежа: орехи, захар, канела. 3 а сиропа: 1 кг захар, 1 л вода, щипка лимонова киселина. Приготвяне. Корите се разделят на две и се нареждат в намазана тава една върху друга, като се мажат с мазнина. В средата върху първата … Continue reading "Баклава с канела"

Виж още

Баница с готови кори със спанак

Продукти: 1 пакет кори,1/2кг спанак,3-4 глави пресен лук,1 кафена чашка сварен ориз,1 пакетче масло,1 супена лъжица джоджен,черен пипер,200г сирене,4 яйца,4-5 супени лъжици кисело мляко,щипка сода. Приготвяне: Добре измитият спанак се накълцва на ситно и се задушава. След като изстине, се изхвърля водата и в голяма купа се смесват всички продукти,без маслото. Редят се кори и … Continue reading "Баница с готови кори със спанак"

Виж още

Къпана баница с готови кори

Продукти: 1 пакет кори за баница, 1 пакет масло, 12 пакет юфка, 200 грама сирене, 3 яйца, 2 с.л. кисело мляко. За заливка: 2 яйца, 4 с.л. кисело мляко, 2 с.л. масло. Начин на приготвяне: Юфката се сварява в подсолена вода, след което се сипва в- гевгир и се облива със студена вода. В голяма … Continue reading "Къпана баница с готови кори"

Виж още

Гергьовденска баница

Продукти: Около 1 кг брашно, 3 яйца, 1 ч.ч. прясно мляко, щипка сол, 1 с.л. захар, мая колкото половин локум. За намазване: 3-4 с.л. масло. За плънката: 500 грама спанак, 1 връзка пресен лук, 12 връзка джоджен, щипка черен пипер, 200 грама сирене, 2 яйца, 1 кафена чашка сварен ориз, 4-5 с.л. мас (с мас … Continue reading "Гергьовденска баница"

Виж още

Баклава с готови кори

Продукти: 1 пакет кори, 1 ч.ч. препържено и изстинало олио. За плънката: 2 ч.ч. счукани орехи, 1 ч.л. канела, 1 кафена чашка стафиди накиснати в ром, кората на един лимон, 2 с.л. галета. За сиропа: 2 ч.ч. захар, 2 ч.ч. вода, 1 пакетче ванилия, сока на един лимон. Начин на приготвяне: Разстиламе корите и леко … Continue reading "Баклава с готови кори"

Виж още

Вита баница с готови кори

Продукти: 1 пакет кори, 1 ч.ч. олио. За плънката: 2 глави лук, 3-4 глави праз, 1 кафена чашка ориз, 1 кафена чашка домати (2 домата), черен пипер, щипка стрита чубрица, щипка сух джоджен. Начин на приготвяне: Корите се разстилат и се изрязват много леко, за да ги отделяме по-лесно. С половината олио се задушава ситно … Continue reading "Вита баница с готови кори"

Виж още

Пикантно печиво със сирене

Продукти: 1 пакет готови кори за баница, 5-6 глави кромид лук 1 ч.ч. домати от буркан или 2-3 червени домата, 300 грама сирене, 1 с.л. стрита чубрица, 1 ч.л. черен пипер, настъргано индийско орехче, 1 кафена чашка олио, още 3-4 с.л. олио, 13 пакетче масло, 1 ч.ч. гъби, 3 яйца. Начин на приготвяне: Приготвяме плънката … Continue reading "Пикантно печиво със сирене"

Виж още

Щрудел с ябълки и дюли

Продукти:  3 средни по големина дюли,4 ябълки,3 супени лъжици захар,1/2 пакетче канела,настърганата кора на 1 лимон,1 пакетче фини кори за баница,1 1/2 кафени чашки галета,1 кафена чашка разтопено краве масло,2-3 супени лъжици пудра захар. Приготвяне:  Настъргваме обелените дюли на едро ренде и го смесваме със захарта,канелата и настърганата лимонова кора.Отделно настъргваме на едро ренде обелените … Continue reading "Щрудел с ябълки и дюли"

Виж още