Орехов кекс

Продукти: 5 яйца, 200 г масло, 1 чаша пудра захар, 1 1/2 чаши прясно мляко, 2 чаши брашно, 1 бакпулвер, 3 супени лъжици какао, 1 чаша смлени орехи,1 чаша стафиди, 2 ванилии, кората от един лимон, 1 жълтък, 80 г шоколад, 1/2 чаша захар за глазура. Приготвяне: В купа разбъркайте маслото и захарта,докато захарта се … Continue reading "Орехов кекс"

Виж още

Кекс със стафиди

Продукти: 6 яйца, 200 г краве масло, 200 г пудра захар,100 г стафиди, 260 г брашно, ванилия или лимонова кора, 3 супени лъжици ром или коняк. Приготвяне: Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се един по един жълтъците, ванилията(лимоновата кора), брашното, разбъркано със стафидите, белтъците, разбити на сняг, и накрая ромът. Всичко се … Continue reading "Кекс със стафиди"

Виж още

Козуначен венец

От същото козуначено тесто (по-горе описаната рецепта) аз приготвям много неща. Половината от тестото слагам в кръгла кексова форма. След като втаса във формата, набождам белени бадеми, портокалови кори и изпичам в предварително загрята фурна при умерена температура. След като изпека венеца, го слагам в подходяща чиния. Наоколо се поставят зелени клонки с боядисани яйца, … Continue reading "Козуначен венец"

Виж още

Великденски козунак – 1-ви вариант

Продукти: 1 кг брашно, 1 ч.ч. прясно мляко, 1 кафена чашка мас, 1 кафена чашка масло, 4 яйца, 1 ч.ч. захар, 1 ч.л. коняк (ром), орехови ядки, стафиди, настъргана кора и сок от лимон, едно кубче мая, 1 ванилия. Начин на приготвяне: В купичка слагаме една лъжица захар, 2 с.л. брашно, натрошена мая и 4-5 … Continue reading "Великденски козунак – 1-ви вариант"

Виж още

Бухти със сода

Продукти: 1 бурканче кисело мляко, 1 ч.л.. сода за хляб, 3 яйца, 2 ч.ч. брашно, сол, 1 ч.ч. олио. Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата, след което към тях прибавяме киселото мляко със содата, солта и брашното. Получава се гъсто кексово тесто. С помощта на лъжица се изсипва по малко в горещото олио. Пържат се до … Continue reading "Бухти със сода"

Виж още

Кекс с лимон

Продукти: 3 яйца,250 г захар,250 г брашно,125 мл мляко,1/2 бакпулвер,1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат,лимонова кора-настъргана. Приготвяне:Жълтъците и захарта се разбиват до побеляване.В млякото се прибавя содата,а в брашното-бакпулверът.Прибавят се белтъците,разбити на сняг,и лимоновата кора.Всичко се разбърква добре и се изсипва в кексовата форма,намазана с масло и посипана с брашно.Пече се в умерена фурна.Поръсва се с … Continue reading "Кекс с лимон"

Виж още

Пъстър кекс

Продукти: 5 яйца,2 чаени чаши захар,2 1/2 чаени чаши брашно,2 1/2 чаени чаши олио,1/2 чаена чаша хладка вода,1 бакпулвер,1 ванилия,малко какао. Приготвяне: 5 белтъка се разбиват с една чаена чаша захар като за целувки.Прибавят се 3/4 чаена чаша брашно.5 жълтъка се разбиват с 1 чаена чаша захар,прибавя се 1/2 чаена чаша олио,хладка вода,1 ½ чаена … Continue reading "Пъстър кекс"

Виж още

Кекс с оранжада

Кекс с оранжада Продукти за кекс с оранжада:  4 яйца 20 супени лъжици захар 5 супени лъжици олио 24 супени лъжици брашно 1 бакпулвер 1 чаена чаша оранжада Орехи Какао. Приготвяне:  Яйцата се разбиват на пяна със захарта,слага се олиото,брашното с бакпулвера,ванилия,оранжадата.Оцветява се с какаото,слагат се орехите,Слага се на 150градуса предварително загрята фурна за 45 … Continue reading "Кекс с оранжада"

Виж още

Бърз кекс

Продукти: 3 яйца,1 чаена чаша маргарин,1 чаена чаша пудра захар,1 чаена чаша брашно,3 супени лъжици вода,1/2 бакпулвер. Приготвяне: Маргаринът,стопен на стайна температура,се разбива с пудрата захар до побеляване,прибавяме брашното с бакпулвера,разбитите предварително яйца и водата.Насипваме в кексова форма,намазана с масло и поръсена с брашно,и слагаме в предварително загрята фурна.Печем около 35 минути.Поръсваме с пудра захар.

Виж още

Кекс с какао

Продукти за кекс с какао: 5 яйца,220г захар,360г брашно,200мл прясно мляко,200мл олио,1 бакпулвер,ванилия,2 супени лъжици какао. Приготвяне: Яйцата се разбиват със захарта.Прибавят се олиото,млякото,брашното,размесено с бакпулвера,и ванилията.Всичко се разбърква много добре.Малка част от сместа се разбърква с какаото и заедно с останалата част се изсипват в кексовата форма.Разбърква се леко.Пече се в умерена фурна.След като … Continue reading "Кекс с какао"

Виж още