Орехово руло с маслен крем

Продукти. За блата: 4 яйца, 60 г пудра захар, 80 г смлени орехи, 240 г брашно. За крема: 150 г краве масло, 200 г пудра захар, 2 супени лъжици брашно, 0,400 г прясно мляко, 50 г шоколад (2 супени лъжици какао). Приготвяне Яйцата и захарта се разбиват до побеляване. Прибавят се смлените орехи, смесени с … Continue reading "Орехово руло с маслен крем"

Виж още

Шоколадово руло

Продукти. 7 яйца, 60 г пудра захар и 75 г захар на пясък, 4 супени лъжици какао, 1 супена лъжица брашно, 500 г сметана, череши, вишни, ванилия. Приготвяне. Жълтъците се разбиват с пудрата захар до побеляване. Прибавя се какаото и брашното. Белтъците се разбиват на сняг със захарта на пясък. Двете смеси леко се разбъркват. … Continue reading "Шоколадово руло"

Виж още

Руло с мармалад

Продукти: 4 яйца, 120 г захар, 60 г разтопено краве масло, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, 0,100 л прясно мляко, кората на 1 лимон, 200 г брашно, 240 г мармалад, орехи. Приготвяне: Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се разтопеното масло, содата, разтворена в горещото мляко, и брашното колкото да се получи тесто … Continue reading "Руло с мармалад"

Виж още

Орехово руло

Продукти. 3а блата: 6 яйца, 120 г смлени орехи, 120 г пудра захар. За крема: 3 яйца, 150 г шоколад, 150 г пудра захар, 150 г краве масло. Приготвяне: Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се орехите и накрая белтъците, разбити на сняг. Всичко се разбърква много добре. Изсипва се в тавичка, застлана … Continue reading "Орехово руло"

Виж още

Руло с орехов кекс

Продукти За кекса: 3 яйца, 100 г смлени орехи, 100 г захар на пясък, 1 супена лъжица брашно, 1 супена лъжица галета, 1 супена лъжица какао. За блата: 6 яйца, 120 г захар, 120 г брашно. За крема: 3 яйца, 100 г захар на пясък, 380 г краве масло, 2 праха ванилия. Приготвяне На кекса: … Continue reading "Руло с орехов кекс"

Виж още

Руло с лимон II вид

Продукти. За блата: 5 яйца, 300 г. захар, 1 лимон, 160 г брашно, 1/2 чаена лъжичка бакпулвер. За крем а: 2 яйца, 1 лимон, 150 г захар, 0,200 л вода, 2 супени лъжици брашно, 60 г краве масло. Приготвяне. На блата: 4 жълтъка и 1 яйце се разбиват с 1 чаена чаша захар до побеляване. … Continue reading "Руло с лимон II вид"

Виж още

Предястие от спанак

Продукти: 500 г спанак, 1 филия бял хляб /накисната в мляко/, 100 г шунка, 2 яйца, 100 г кашкавал, 4 с.л. галета, 3 с.л. майонеза, 1 с.л. горчица, стръкчета магданоз, 2 с.л. масло, сол. Начин на приготвяне: Спанакът се измива и нарязва. Сварява се в подсолена вода за 10 минути, след което се смила на … Continue reading "Предястие от спанак"

Виж още

Пикантно предястие с кашкавал

Порция за 6 души Продукти: 1/2 кг кашкавал, 50 г шунка, 1 пакет сирене “Крема”, 1 сварен морков, стръкчета магданоз, черен пипер, 5-6 сварени гъби. Начин на приготвяне: Кашкавалът се размеква на водна баня, след което се разточва на кора. Намазва се със сирене “Крема”, нарежда се шунката, нарязана на ивички, гъбите, също нарязани на … Continue reading "Пикантно предястие с кашкавал"

Виж още

Руло с лимон I вид

Продукти. За блата: 3 яйца, 100 г захар, 100 г брашно, крем желе: 1 яйце, 0,200 мл. вода, 1 лимон, 150 г захар, 2 супени лъжици пшеничено нишесте, 1/2 чаена лъжичка брашно, 60 г масло. За маслени я крем: 0,300 л прясно мляко, 12 жълтъка, 2 супени лъжици брашно, 125 г краве масло, 150 г … Continue reading "Руло с лимон I вид"

Виж още

Вита баница

Продукти за тестото: 600г брашно,250мл вода,1 чаена лъжичка сол,3 капки оцет,3 супени лъжици олио. За плънката: 300г сирене,250г масло,4 яйца,1/2 чаена чаша кисело мляко,1 бакпулвер. За намазване: 1 яйце. Приготвяне: Брашното изсипете в дълбок съд и по средата направете кладенче.В него поставете останалите продукти и омесете гладко тесто.Разделете на еднакви топчета,намажете ги с олио,покрийте ги … Continue reading "Вита баница"

Виж още