Бухти със сода

Продукти: 1 бурканче кисело мляко, 1 ч.л.. сода за хляб, 3 яйца, 2 ч.ч. брашно, сол, 1 ч.ч. олио. Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата, след което към тях прибавяме киселото мляко със содата, солта и брашното. Получава се гъсто кексово тесто. С помощта на лъжица се изсипва по малко в горещото олио. Пържат се до … Continue reading "Бухти със сода"

Виж още

Бухти

Продукти: 1 ч.ч. прясно мляко, 3 яйца, 12 ч.ч. брашно, масло, колкото орех, 1 ч.ч. олио, пудра захар. Начин на приготвяне: Млякото се сварява. В още топлото мляко се сипва брашното и се бърка с дървена лъжица, слага се и маслото, след което съда се маха от котлона. Едно по едно се прибавят яйцата, с … Continue reading "Бухти"

Виж още

Бухтички с кашкавал

Бухтички с кашкавалПродукти: 800-900г брашно,1 кофичка кисело мляко,2 яйца,1 супена лъжица сода бикарбонат,1-2 чаени лъжички лимонов сок,1 равна чаена лъжичка сол,1 чаена чаша настърган кашкавал,мазнина за пържене. Приготвяне: Разтворете содата в лимоновият сок и я сипете в киселото мляко.Прибавете яйцата,солта,настърганият кашкавал и брашното.Омесете меко тесто.Разточете го на кора,дебела около 5мм. Нарежете кората на различни фигурки и ги … Continue reading "Бухтички с кашкавал"

Виж още

Бухти с кашкавал 2

Продукти: 8 яйца,сол,черен пипер,150 г настърган кашкавал,олио за запържване. Приготвяне:Яйцата се разбиват на твърд сняг със солта,черният пипер и настърганият кашкавал.От сместа се гребе с лъжица и получените бухтички се пържат в сгорещено олио от двете страни.Сервират се докато са топли.

Виж още