Великденско руло от месо

Продукти: Около 1,500 кг месо (телешко, свинско, агнешко, пилешко), 1 кг спанак, 1 връзка зелен лук, 1 връзка пресен джоджен, 1 връзка магданоз, 1 ч.л. черен пипер, 3 яйца (Великденски), 1 пакетче кайма, 12 пакетче масло, сол, 1 ч.л. „Вегета”. Начин на приготвяне: Месото се начуква и оформя на хубаво продълговато парче, което се поръсва … Continue reading "Великденско руло от месо"

Виж още

Великденска салата

Продукти: 2 марули, 1 връзка пресен лук, 1 краставичка, 5-6 маслини, 5 сварени (боядисани) яйца, сол, олио, оцет, 5-6 репички. Начин на приготвяне: Марулите и лукът се измиват много добре и се нарязват. Леко се посоляват, без да се изстискват, слагат се в салатиера и се поръсват с олио и оцет. Едното яйце се нарязва … Continue reading "Великденска салата"

Виж още