Дроб сарма

Продукти: 1 набор (комплект) агнешки дреболии, 1 ч.ч. ориз, 12 пакетче масло, 2 връзки зелен лук, 1 ч.л. черен пипер, 1 ч.л. червен пипер, 1 връзка пресен гьозум, 1 брой агнешко було. Начин на приготвяне: Дреболиите, изчистени и измити, се сваряват (дробът – черния) се слага в края за 5 минути. След като изстинат се … Continue reading "Дроб сарма"

Виж още

Агнешка дроб-сарма – I вид

Продукти за Агнешка дроб-сарма – I вид:  1 агнешки комплект /бял дроб, малко черен дроб, шкембе, далак, чревца, сърце/, 1/2 п. гъби /1 буркан стерилизирани/, 1 п. масло /125 г/, 1 връзка зелен лук, 1 връзка джоджен, 1/2 връзка магданоз, черен пипер, 1 ч.ч. ориз, сол на вкус. За заливката:  1 буркан кисело мляко, 4 … Continue reading "Агнешка дроб-сарма – I вид"

Виж още

Агнешка дроб-сарма – II вид

Продукти за Агнешка дроб-сарма – II вид:  1 комплект агнешки дреболии, 1 а масло /125 г/, 1 връзка зелен лук, 1 с.л. червен пипер, 1 каф.л. черен. пипер, 1 вр. джоджен, 1 каф. л. сух джоджен, 1 каф.ч. доматен сок, 1 ч.ч. ориз, 4 ч.ч. бульон и булото. Начин на приготвяне:  Сварените в подсолена вода … Continue reading "Агнешка дроб-сарма – II вид"

Виж още