Гнезда от кайма

Продукти: 4 яйца, 400 г. кайма,сол,черен пипер,чубрица,олио. Приготвяне: Каймата се замесва с подправките и се оставя да престои около 10-15 минути.Разделя се на 4 равни части.Оформят се като топки,поставят се в намазнена с олио тавичка и се притискат леко отгоре,за да се оформи дупка.В дупките се чукват яйцата.Тавичката се поставя в силно загрята фурна и … Continue reading "Гнезда от кайма"

Виж още

Супа топчета

Продукти: 300г кайма; 1 кафена чашка ориз; 1 яйце; 1 глава лук; 2 моркова; 2 супени лъжици брашно; 1 и 1/5л вода; 5 супени лъжици кисело мляко; 4-5 стръка магданоз,черен пипер,сол на вкус,мазнина. Приготвяне: Каймата се омесва с ½ от ориза,1/2 глава настърган лук,смлян черен пипер,сол и белтъка от яйцето.От сместа се оформят малки топчета,които … Continue reading "Супа топчета"

Виж още

Печено пиле с плънка 3 вид

Продукти: 1 пиле, 1 пакет кайма, 1 филия бял хляб – накисната в мляко, 150 г кашкавал, щипка черен пипер, щипка чубрица, 1 пакетче масло-125 г, 1 чаена чаша масло, 1 чаена чаша вода, сол на вкус. Приготвяне: Измитото и добре изчистено пиле напълваме с плънка, приготвена по следния начин: Омесваме каймата с хляб и … Continue reading "Печено пиле с плънка 3 вид"

Виж още