Конфитюр от цели круши

Изберете малки здрави круши – 3 кг. Издълбайте ги откъм венчето на дълбочина 1 см. и извадете семчиците. Най-лесно ще го направите с кука за плетене. Отрежете ги и откъм дръжките на 0.5 см. дълбочина и вместо дръжка бучнете по едно карамфилче. Подредете ги в тава за сладко и ги залейте с 3 чаши вода … Continue reading "Конфитюр от цели круши"

Виж още

Конфитюр от Круши

Измийте 3 кг. узрели круши и ги нарежете на четвъртинки, почистете ги от семето и ги поръсете с 1.5 кг, захар. Оставете ги да престоят една нощ. На следващия ден ги сложете да се варят на умерен огън, залети с 2.5 чаши вода, 3-4 карамфилчета и малко канела на пръчици (може да заместите канената с … Continue reading "Конфитюр от Круши"

Виж още