Огретен с тиква и щир

Продукти за 4 човека: около 1,200 кг кестенова тиква (тип цигулка сладка), след като я обелите остават 600/700 гр., 80 гр цветове и зърна от щир, 2 лука, олио, 100 гр. Масло, 80 гр овесени ядки , 70 гр. Брашно, 1 чаша бульон, сол, пипер. Начин на приготвяне: Нарежете на ситно лука и го запържете … Continue reading "Огретен с тиква и щир"

Виж още

Огретен от спанак

Продукти: 350г спанак,1 малка глава кромид лук,50г сирене,30г краве масло,2 супени лъжици олио,1 супена лъжица брашно,1/2 чаена чаша прясно мляко,1 яйце,сол. Приготвяне: Измитият и нарязан на ивички спанак се смесва със ситно нарязания лук и се задушават до омекване в олиото и малко вода.Брашното се разбърква с разтопено масло и се разрежда с млякото.Добавят се … Continue reading "Огретен от спанак"

Виж още

Огретен със сирене

Продукти: 750г картофи,250г сирене,3 супени лъжици краве масло,250г кисело мляко,4 яйца,черен пипер,сол. Приготвяне: Картофите се сваряват,докато омекнат,но не да се преваряват,обелват се и се нарязват на кръгчета.В намазана с масло тава се нареждат ред картофи,ред натрошено сирене,най-отгоре картофи.Заливат се с разбитите яйца и киселото мляко и се оставят да се пекат в умерена фурна 15 … Continue reading "Огретен със сирене"

Виж още