Агнешка кавърма

Продукти: 1 кг агнешко месо /от бутче/, 1 каф.ч. олио, 1 бучк масло, 7-8 глави кромид лук, 1 ч.ч. сварени и нарязани гъби, 1 ч.ч. домати /консерва или пресни/, 1 ч.ч. бяло вино, 1 ч.ч. вода с 1 с.л. брашно, 1 каф. л. черен пипер, сушена чубрица, 1 вр. магданоа Начин на приготвяне: Агнешкото месо … Continue reading "Агнешка кавърма"

Виж още

Кавърма от петле

Продукти: 1 петле, 1\2 пакетче масло, 2 с.л. брашно, 1 ч.л. стрита чубрица, 4-5 глави праз, 1 настърган домат, 1 ч.л. червен пипер, 1 дафинов лист, 1\2 връзка магданоз Начин на приготвяне: Петлето се нарязва на порции и се сварява с бульона и 4 ч.ч. вода, докато месото омекне. Месото се изважда от бульона и … Continue reading "Кавърма от петле"

Виж още

Старобългарска кавърма

Продукти: Свинско месо – 1 кг, 3-4 стръка праз, 1 ч.ч. домати от буркан, 4-5 пресни печени чушки, 1-2 люти чушки,ч 1 ч.л. стрита чубрица, 12 ч.л. черен пипер, щипка мащерка, 2 с.л. мас, 2 с.л. олио, сол. За омлетите порция за 6 души: 12 броя яйца, 6 с.л. брашно, 12 с.л. вода, сол, 1 … Continue reading "Старобългарска кавърма"

Виж още