Супа от леща

Продукти: 1 ч.ч. леща,150 г праз,1 голям морков и глава лук,няколко скилидки чесън,оцет,чубрица,сол. Приготвяне:2 Лещата се измива,залива се с три чаени чаши вода,посолява се,слагат се накълцаните морков и лук и се оставя да ври на тих огън.Като омекне лещата се долива една чаша вода,добавят се нарязаният на ситно праз и чесън(скилидките пожелание може да бъдат … Continue reading "Супа от леща"

Виж още

Леща плакия по македонски

Продукти: 2 ч.ч. леща, 2 глави кромид лук, 2 моркова, 1 глава чесън, 1\2 ч.ч. олио, 1 ч.л. червен пипер, 1 ч.ч. домати, стръкове чубрица, сол на вкус. Начин на приготвяне: Лещата се измива и се залива със студена вода и заедно с половината лук и моркови се сварява на тих огън със стръковете чубрица. В … Continue reading "Леща плакия по македонски"

Виж още

Салата от леща и фасул

Продукти: По 1 ч.ч. сварени и изцедени фасул и леща, 1 глава кромид лук, 5-6 скилидки чесън, 2 с.л. олио, 2 с.л. оцет, сол, 1\2 връзка магданоз Начин на приготвяне: Фасулът и лещата се начукват леко с хаванче. Лукът се настъргва и се прибавя към сместа заедно със счукания чесън. Посоляваме на вкус, поръсваме с … Continue reading "Салата от леща и фасул"

Виж още

Зеленчукови кюфтета

Продукти: 1 ч.ч. .сварен грах, 1 ч.ч. сварен боб, 1 ч.ч. сварена леща, 3-4 сварени картофа, 2 яйца, 12 връзка копър, 12 връзка джоджен, 1 връзка магданоз, 2 с.л. брашно, сол, 2 глави кромид лук, 1 ч.ч. олио.Начин на приготвяне: В голяма купа се настъргват картофите и лука. Прибавяме смачканите с вилица картофи, грах и … Continue reading "Зеленчукови кюфтета"

Виж още

Супа от леща със спанак

Супа от леща със спанак Продукти: 1 голяма глава лук; 1 голям морков; 2 супени лъжици олио; 3 скилидки чесън; 6 чаени чаши вода; 1 чаена чаша леща; ½ буркан стерилизирани домати; 300г (замразен) спанак,лимонов сок или винен оцет,сол. Приготвяне: Нарежете лука и моркова на ситно.Задушете ги в мазнина за 2 минути.Добавете нарязаните скилидки чесън … Continue reading "Супа от леща със спанак"

Виж още