Пролетна салата с кълнове и див чесън

Продукти: 1 маруля,няколко листа див чесън,3-4 стръка пресен зелен лук,1/2 връзка копър и магданоз,1 връзка репичка,1 краставичка,4-5 супени лъжици кълнове от жито,2 супени лъжици слънчогледови семки,кисело мляко Приготвяне: Нарязваме на ситно зеленчуците и подправките.Всичко слагаме в дълбока салатиера,посоляваме  и объркваме внимателно.Охлаждаме салатата и непосредствено преди поднасянето я забъркваме с кисело мляко.

Виж още

Ашуре

Сварете до полуготовност едро грухано жито.Сложете малко нишесте,ванилия,стафиди,цели орехови ядки,захар.Варете още 10 минути.Ако нямате стафиди,може да сложите зърна от грозде.Разсипете в купички.Отгоре пожелание наръсете канела.Охладете.

Виж още

Варено жито

Варено жито – I вид Продукти: 1 чаша грухано жито, вода, 1 ч.ч. захар, 12 ч.ч. ситно нарязани орехови ядки, 1 с.л. стафиди предварително накиснати с ром, 2 броя ванилия, 1 ч.л. канела, 2 с.л. желатин. Начин на приготвяне: Житото се сварява до разпукване на зърната, така, че да остане почти без вода. Захлупва се … Continue reading "Варено жито"

Виж още