Патица (гъска) с мащерка

Продукти: Една патица около 2 кг, 2 с.л. масло, 2 с.л. стрита мащерка, 1 ч.л. черен пипер, 1 ч.ч. бульон (пилешки), 1 ч.л. червен пипер, 0,500 кг печен кромид лук, 2-3 моркова и 2-3 картофа (предварително сварени), 1 ч.ч. сварени гъби, сол на вкус. Начин на приготвяне: Посолете от вън и от вътре патицата със … Continue reading "Патица (гъска) с мащерка"

Виж още

Супа от патешки крила

Продукти: 1 кг патешки крила,1 кафена чашка олио,1 морков,1 глава лук,черен пипер,1 кафена чашка фиде,2 супени лъжици брашно. Приготвяне: Лукът се нарязва на ситно,задушава се в олио.Настъргва се морковът.Прибавя се черният пипер и сол на вкус и двете лъжици с брашно.Задушава се всичко и се залива с топла вода.Прибавят се патешките крила и се варят … Continue reading "Супа от патешки крила"

Виж още