Задушена пуйка

Продукти: 1 пуйка, 12 кг малки лукчета, 1 ч.ч. накиснати във вода сливи, 0,500 кг пушени гърди, 1 ч.ч. сурови гъби, 12 пакетче масло, 1 ч.л. черен пипер, 1 с.л. мащерка, 1 ч.л. „Венета”, 1 ч.ч. бяло вино, 1 с.л. доматено пюре, 1 с.л. брашно, 1 ч.ч. бульон, 1 2 връзка магданоз За гарнитура: 1 … Continue reading "Задушена пуйка"

Виж още

Пуйка с кисело зеле

Продукти: 1 пуйка около 2,5-3 кг, 1 пакетче масло (125 грама),1 глава лук, 1 зелка, 1 с.л. червен пипер, 1 ч.л. черен пипер, щипка ким, 1 дафинов лист, сол, 1 ч.ч. вода. Начин на приготвяне: Добре изчистена и измита пуйка се слага в тавичка, леко се посолява и намазва с масло. Пече се в умерена … Continue reading "Пуйка с кисело зеле"

Виж още