Агнешки котлети по френски

Продукти:

6 бр. агнешки котлети, 1 ч.ч. бяло вино, 1 яйце, галета, 1 пакет масло /125 грама/, черен пипер, 1 ч.л. “Вегета”.

Начин на приготвяне:

В сгорещеното масло запържваме от двете страни котлетите. Заливаме ги с виното и ги задушаваме до готово състояние. След като изстинат, ги поръсваме с черен пипер и “Вегета”, топим в разбитото яйце, овалваме в галета /брашно/ и пържим наново.

Поднасяме ги със задушен ориз и пържени картофи.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *