Агнешки котлети със сос

Продукти:

6 броя котлети, 1/2 кг гъби /1 буркан стерилизирани/,Продукти: 6 броя котлети, 1/2 кг гъби /1 буркан стерилизирани/, 1 ч.ч. вино, 1 ч.ч. бульон от гъбите, 1 вр. зелен лук, черен пипер, магданоз, 1 с.л. брашно, 1 п /125 г/ масло.

Начин на приготвяне:

Пържолите се изпържват от двете страни. В същата мазнина задушаваме гъбите. В йенска тенджера нареждаме пържолите, гъбите, виното, черния пипер и водата с брашното.
Задушаваме до омекване около 90 мин. Поднасяме обилно поръсени с магданоз, задушен ориз и пържени картофи.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *