Агнешко книжен кебап 1 вид

Продукти:

Агнешко месо 1 кг /бутче/, 4 връзки пресен лук, 1/2 пакет /125 грама/ масло, 1 с.л. кетчуп, 1 кафена лъжица черен пипер, щипка джоджен /1/2 връзка пресен/, 1/2 връзка магданоз, сол.

Начин на приготвяне:

Агнешкото месо се нарязва на ситно и се задушава с лука и маслото 20 минути, слагат се подправките и кетчупа и се разпределя /според броя на хората/ в парчета фолио, пергаментова хартия, намазана с мазнина, или обикновена амбалажна хартия, също намазана с мазнина. Завиваме много добре, завързваме с конец и подреждаме в тавичка. Сипваме 1 ч.ч. вода, поръсваме с малко олио и печем в умерена фурна 90 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *