Печено пиле с плънка 2 вид

Продукти:

1 пиле, 1 чаена чаша сварени гъби, 150 г шунка, 1 глава лук, щипка джоджен, щипка черен пипер, сол на вкус, 1 пакетче масло-125 г, 1 кафена чаша вода, 1 кафена чаша вино.

Приготвяне:

Добре измитото и почистено пиле се пълни с плънката, приготвена по следния начин: В половината масло се задушава лукът, гъбите и шунката. Прибавят се подправките, посолява се на вкус и се пълни пилето. Зашива се, намазва се с останалото масло, слага се в йенска тенджера, полива се с виното и водата и се пече 1 час.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *