Пиле печено в книжна кесия

Продукти:

1 пиле, 1/2 пакетче масло, сол, черен пипер, 1 чаена лъжичка горчица, щипка чубрица, 1 чаена чаша вода, 2 супени лъжици олио.

Приготвяне:

Пилето се изчиства и измива добре. Посолява се отвътре и отвън, намазва се с горчицата, поръсва се с черен пипер и чубрица и се слага в книжна кесия, намазана с олио. Поставя се в тавичка, сипва се водата и 2 супени лъжици олио, малко сол и се пече 1 час. Когато е готово, кесията се маха веднага, защото, ако изстине, залепва върху пилето. Поднася се цяло с гарнитура от задушен ориз, пържени картофи или картофено пюре.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *