Агнешки котлети със сос

Продукти: 6 броя котлети, 1/2 кг гъби /1 буркан стерилизирани/,Продукти: 6 броя котлети, 1/2 кг гъби /1 буркан стерилизирани/, 1 ч.ч. вино, 1 ч.ч. бульон от гъбите, 1 вр. зелен лук, черен пипер, магданоз, 1 с.л. брашно, 1 п /125 г/ масло. Начин на приготвяне: Пържолите се изпържват от двете страни. В същата мазнина задушаваме … Continue reading "Агнешки котлети със сос"

Виж още

Агнешко сарма кебап – III вид

Порция за 6 души Продукти: 500 г агнешко месо, 500 г агнешки дреболии, 1 ч.ч. сварен ориз, 1 връзка зелен лук, 3-4 нарязани домата на колелца, 1 зелена чушка нарязана на ситно, 1 с.л. червен пипер, щипка черен пипер, 1/2 връзка джоджен, 1/2 връзка магданоз, сол на вкус, 1 пакет /125 грама/ масло. Приготвяне: Месото … Continue reading "Агнешко сарма кебап – III вид"

Виж още

Предястие от панирано сирене

Порция за 6 души Продукти: 500 грама овче сирене, 3 яйца, 1 каф.ч. бира, 3 с.л. брашно, 1 с.л. олио, черен пипер. За пърженето: 1 ч.ч. олио. Начин на приготвяне: Сиренето се нарязва на парчета и се потопява в сместа “Патафри” – яйца, брашно, бира, олио. Пържим в гореща мазнина. Изваждаме хапките с решетъчна лъжица.

Виж още