Пиле със сос от майонеза и кисело мляко

 Продукти: 1 пиле, 2 кофички мляко (цедено), 1 кутия майонеза, 1 супена лъжица горчица, 1 супена лъжица черен пипер, сока на 1 лимон, сол на вкус, 1/2 пакетче масло-125 г, 2 супени лъжици олио. Приготвяне: Пилето, оформено на порции,се сварява и се пържи в олиото до златисто. Нареждаме месото в голяма чиния и го заливаме … Continue reading "Пиле със сос от майонеза и кисело мляко"

Виж още

Мекици с мая

Продукти: 2 чаени чаши брашно,20 г мая,1 чаена лъжичка сол,1 супена лъжица захар,прясно мляко- колкото поеме,мазнина пудра захар за поръсване,сирене. Приготвяне: Маята се стрива със захарта,разрежда се с малко прясно мляко и се оставя за 10 минути.Прибавят се солта и брашното,прясно мляко колкото поеме,и се омесва меко тесто.То се оставя за 20 минути да втаса.След … Continue reading "Мекици с мая"

Виж още

Супа от леща

Продукти: 1 ч.ч. леща,150 г праз,1 голям морков и глава лук,няколко скилидки чесън,оцет,чубрица,сол. Приготвяне:2 Лещата се измива,залива се с три чаени чаши вода,посолява се,слагат се накълцаните морков и лук и се оставя да ври на тих огън.Като омекне лещата се долива една чаша вода,добавят се нарязаният на ситно праз и чесън(скилидките пожелание може да бъдат … Continue reading "Супа от леща"

Виж още

Сладка баница с готови кори

Сладка баница с готови кори Продукти: 1 пакет кори, 4 яйца, 1 пакетче масло, 1 бакпулвер, 1 кафена чашка олио, 1 чаена чаша кисело мляко, 1 чаена чаша захар. За сиропа: 1 чаена чаша вода, 1 1/2 чаена чаша захар, 1 ванилия. Приготвяне: В купа смесваме захарта, олиото, млякото, бакпулвера и яйцата.За да се хомогенизира … Continue reading "Сладка баница с готови кори"

Виж още

Салата от ряпа

Продукти: 1-2 бр ряпа, 1-2 моркова, сол, олио, оцет, 3-4 маслини. Приготвяне:  Ряпата се настъргва и се измива добре,изстисква се.Настъргват се морковите,посоляваме,окосяваме с оцет и олио.Украсяваме с маслини и листенца магданоз.

Виж още

Спагети с доматен сос

Продукти за 5 порции: 500г спагети,4 глави лук,1кг домати,1 чаена чаша олио,1 супена лъжица масло,100г сирене,4-5 скилидки чесън,черен пипер,чубрица,магданоз,къри. Приготвяне: Спагетите се слагат в леко подсолена вряща вода около 2 л с една супена лъжица олио,за да не се слепват.След като се сварят,се обливат със студена вода.Водата се изсипва.В олиото се задушава лукът,слагат се настърганите … Continue reading "Спагети с доматен сос"

Виж още

Орехов кекс

Продукти: 5 яйца, 200 г масло, 1 чаша пудра захар, 1 1/2 чаши прясно мляко, 2 чаши брашно, 1 бакпулвер, 3 супени лъжици какао, 1 чаша смлени орехи,1 чаша стафиди, 2 ванилии, кората от един лимон, 1 жълтък, 80 г шоколад, 1/2 чаша захар за глазура. Приготвяне: В купа разбъркайте маслото и захарта,докато захарта се … Continue reading "Орехов кекс"

Виж още

Печено пиле с плънка 2 вид

Продукти: 1 пиле, 1 чаена чаша сварени гъби, 150 г шунка, 1 глава лук, щипка джоджен, щипка черен пипер, сол на вкус, 1 пакетче масло-125 г, 1 кафена чаша вода, 1 кафена чаша вино. Приготвяне: Добре измитото и почистено пиле се пълни с плънката, приготвена по следния начин: В половината масло се задушава лукът, гъбите … Continue reading "Печено пиле с плънка 2 вид"

Виж още

Пиле печено в книжна кесия

Продукти: 1 пиле, 1/2 пакетче масло, сол, черен пипер, 1 чаена лъжичка горчица, щипка чубрица, 1 чаена чаша вода, 2 супени лъжици олио. Приготвяне: Пилето се изчиства и измива добре. Посолява се отвътре и отвън, намазва се с горчицата, поръсва се с черен пипер и чубрица и се слага в книжна кесия, намазана с олио. … Continue reading "Пиле печено в книжна кесия"

Виж още

Пиле печено с бира

Продукти: 1 пиле, 1 бира, 2-3 глави лук, 1 глава чесън, 1-2 моркова,щипка черен и червен пипер, 1/2 връзка магданоз, сол, 1/2 пакетче масло или 3 супени лъжици олио. Приготвяне: Пилето се нарязва на порции и се слага в йенска тенджера. Полива се с маслото или олиото, а отгоре се нареждат лукът и морковите, нарязани … Continue reading "Пиле печено с бира"

Виж още